Ácidos grasos Omega-3, razones Para utilizarlos

Los ácidos grasos Omega-3 pertenecen al grupo de las grasas o lípidos saludables, que se encuentran en algunos vegetales y pescados. Debido a sus características físicas y químicas, estos ácidos grasos actúan en nuestro organismo, cumpliendo funciones esenciales que permiten el normal funcionamiento en diferentes procesos fisiológicos.

En los últimos años, asistimos a una creciente popularidad de los beneficios de los ácidos grasos Omega-3 sobre la salud. En este contexto, se promociona la existencia de leches, huevos, yogures, pan y de productos que la industria de los alimentos enriquece con ellos;  mientras que diferentes laboratorios entre ellos MundoNatural los comercializan de distintas formas ,como suplementos  

ácidos grasos omega3-plus-

Los ácidos grasos Omega-3 se comportan como un verdadero “medicamento natural que participa en la prevención o en el tratamiento de diferentes enfermedades. Luego de varias décadas estudiando sus efectos asombrosos se encontró que, una vez que son incorporados a la dieta,  se depositan en las membranas de la mayoría de las células del organismo, en mayor cantidad en la retina y en el cerebro”,

 Efectos beneficiosos que poseen Los ácidos grasos omega-3 en las siguientes situaciones clínicas:

1) Enfermedades  cardiovasculares

Los ácidos grasos omega-3 pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares,  prevenir las arritmias, reducir el riesgo de trombosis, disminuir los niveles de triglicéridos, inhibir el crecimiento de placas arterioscleróticas, mejorar la función endotelial  vascular, reducir la presión arterial y la inflamación en general. Además, pueden disminuir la muerte súbita por paro cardíaco.

2) Diabetes Mellitus asociada con enfermedades cardíacas

Los ácidos grasos omega-3 reducen la incidencia y mortalidad de enfermedades cardiovasculares en pacientes con diabetes, al disminuir los triglicéridos, agregación plaquetaria y efectos antiarrítmicos

3) Artritis reumatoide

Los ácidos grasos omega-3 disminuyen el número de articulaciones con dolor, presentes en esta patología.

4) Colitis ulcerosa

Los ácidos grasos omega-3 produce una reducción  en el uso de corticoides, con disminución de mediadores de la inflamación y una mejoría general.

5) Dolores de la menstruación (dismenorrea)

Los ácidos grasos omega-3 mejoran los períodos dolorosos y disminuir la necesidad de tener que usar medicamentos para el dolor tales como los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINEs).

6) Psoriasis:

Los ácidos grasos Omega-3 reducen los eritemas de las lesiones cutáneas.

7) Dermatitis atópica:

Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 benefician las lesiones cutáneas.

 

8) Depresión

Los ácidos grasos omega-3 producen efectos antidepresivos, y además combinados con algunos antidepresivos, aumentan los efectos de estos medicamentos.

9) Esquizofrenia:

Los ácidos grasos omega-3 mejoran diversas síntomas de la      esquizofrenia, pueden acelerar la respuesta al tratamiento y mejorar la      tolerancia de las medicamentos antipsicóticos.

10) Osteoporosis:

 Los ácidos grasos omega-3, solos o en combinación con calcio, retardan la pérdida de masa ósea y aumentan la densidad en el hueso del muslo (fémur) y la columna vertebral en las personas de edad avanzada con osteoporosis.

 

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Omega 3, que es el DHA? porque consumirlo?

El DHA (ácido decosahexanenoico) es un ácido graso omega 3, pertenece a las grasas saludables que debemos incluir en nuestra dieta. El omega 3,DHA es necesario para las funciones de nuestro cerebro y corazón, éste se encuentra en alimentos como el pescado, algas y huevos enriquecidos.

El DHA es obtenido casi exclusivamente por alimentos o en su defecto  se puede adquirir  a través de suplementos.como omega 3 plus, de MundoNatural suplemento rico en aceites de pescado que aportan una gran cantidad de DHA, de venta en herbolarios y parafarmacias

omega 3

Nuestro organismo produce el DHA naturalmente en cantidades muy pequeñas, por lo que,  la incorporación de este ácido graso a través de la alimentación es primordial o a través de .suplementos alimenticos

Pero, ¿por qué es necesario?

El DHA permite el funcionamiento normal y eficiente de nuestro cerebro, en los niños es vital para el correcto desarrollo cerebral, influye favorablemente en su capacidad de aprendizaje y también en su inteligencia. Por eso, es tan recomendado en las gestantes, para asegurar la formación normal del cerebro del bebé que además redundará en un óptimo  desarrollo de su sistema nervioso durante sus primeros años de vida.

Más beneficios del DHA, OMEGA 3

Según algunos estudios el consumo de grasas omega 3 reducen el nivel de triglicéridos, ayudan a equilibrar la presión, previenen los coágulos en la sangre y ayudan a limpiar las arterias.

En las mujeres embarazadas los acidos omega 3 previenen problemas en el desarrollo del feto, también evita los partos prematuros y el bajo peso en los bebés, favorece la visión del niño en sus primeros meses. Al nacer el bebé recibirá la fuente del DHA será la leche materna.

Para los niños también es importante ya que su cerebro en desarrollo requiere del DHA, pues mejora su capacidad de aprender, la carencia de omega 3 se asocia con hiperactividad (TDHA) y depresión, bajo desempeño escolar.

omega 3-DHA

En los adultos permite mantener las capacidades cognitivas, aminora inflamaciones por lo que puede ayudar en casos de artritis reumatoide.

Las mujeres que  incluyen omega 3 en su dieta sufren de menos dolores menstruales. Es un preventivo del Alzheimer y pérdida de memoria, de hecho, a medida que se envejece, deben aumentarse las fuentes de DHA. Según un estudio realizado en el 2010, ancianos con déficit de memoria lograron una mejoría consumiendo 900 mg. de DHA al día por 24 semanas.

Otros  beneficios  de los omega 3 son la prevención de arritmias cardiacas  y ha tenido efectos positivos en casos de asma.

Cómo obtenerlo 

En los pescados azules como la  anchoa, sardina, trucha, jurel y salmón, también se halla en el aceite de pescado, aceite de krill y en huevos enriquecidos.

Si no pude incluir el DHA, OMEGA 3  a través de la alimentación,  puede consumir suplementos nutricionales, recuerde consultar a su médico  para encontrar el adecuado.

omega 3 plus

La Asociación Americana del Corazón recomienda consumir pescado dos veces a la semana para obtener los beneficios de  ácido graso omega 3, no lo olvides

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Omega 3 – nota informativa del Dr Jose Luis Vazquez

En el siglo V antes de Cristo Hipócrates dijo ‘que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento’, expresando la importancia de una dieta completa y equilibrada para el mantenimiento de la salud. Hoy día la sobreexplotación del suelo, el uso de fertilizantes, plaguicidas, pesticidas, aceleradores de la maduración, o la maduración en cámaras, conservantes, aromatizantes, colorantes, etc., hacen que los alimentos no tengan los componentes necesarios para una completa nutrición. Las sustancias minerales, las vitaminas y los aminoácidos y ácidos grasos denominados esenciales tenemos que recibirlos, necesariamente, a través de los alimentos, y por las razones anteriormente expuestas, esto no ocurre. Si unimos a estos condicionantes el hábito de consumir platos preparados, conservas y comida basura, llegamos a la conclusión de que nuestra dieta actual está muy lejos de ser completa y equilibrada, por lo que cada vez es más necesario recurrir a los complementos alimentarios para conseguir todos los nutrientes esenciales que necesitamos para mantener nuestro estado de salud.

omega-3

Ácidos omega 3.

Los ácidos grasos esenciales para el hombre son el ácido alfa-linolénico y sus derivados, que son los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, ácido eicosapentanoico (EPA), docosapentanoico (DPA) y docosahexanoico (DHA) que componen la familia de los omega 3 y el ácido linoleico, precursor de la familia de los omega 6.

OMEGA 3 PLUS  de MUNDONATURAL

  • Regula los niveles de triglicéridos y VLDL (lipoproteínas de muy baja densidad) en el plasma, sin los efectos indeseables de los fármacos usados para ello.
  • Por otro lado, se ha observado que el DHA eleva los niveles de HDL.
  • Aumenta la vasodilatación arterial.
  • Reduce la hipertensión arterial moderada.
  • Disminuye el riesgo de formación de trombos derivada de niveles altos de ácido araquidónico, el cual es el precursor de los eicosanoides (prostaglandinas, tromboxanos de leucotrienos, etc.).
  • Previene la arritmia y la muerte súbita.
 http://www.parafarmaciamundonatural.es/dietetica/399-omega3-plus-90-caps.html

La relación entre estos dos tipos de ácidos grasos permite regular numerosos procesos metabólicos, pero actualmente en la dieta occidental, es mucho mayor el consumo de ácido linoleico  en relación a los omega 3. La OMS recomienda una relación omega 6/omega 3 de 4:1 y estamos en España en 30:1, alcanzando en EE. UU. estados en los que la relación alcanza valores de 70:1.

Es, por tanto, necesario equilibrar el déficit que en nuestra dieta presentan los omega 3, que reducen la tendencia a la formación de trombos, ya que aumentan el tiempo de coagulación, disminuyen la viscosidad de la sangre, la agregación plaquetaria y el fibrinógeno y aumentan la deformabilidad de los eritrocitos. Se recomienda ingerir la cantidad diaria de 1 gramo de ácidos grasos omega 3 como complemento alimentario.

Los omega 3 de mayor calidad, eficacia y más completos son los que se obtienen de los mamíferos marinos que al provenir de mamíferos, como nosotros, tienen una disposición estereoisómera como la nuestra, facilitando su aprovechamiento y eficacia. Pero además, son la única fuente significativa de DPA, que es prácticamente inexistente en otras fuentes de ácidos omega 3. Las funciones en las que interviene el DPA son numerosas, entre las más importantes podemos relacionar las siguientes:

  • Reduce la agregación plaquetaria y, en consecuencia, el riesgo de trombosis.
  • Aumenta la migración de las células  endoteliales, reparando las lesiones tisulares de arterias y venas, resultando diez veces más efectivo que el EPA en esta acción.
  • Reduce, de forma significativa, la intolerancia a la glucosa.
  • Disminuye, de manera importante, la síntesis de sustancias proinflamatorias.
  • Evita la formación de ateromas.

Comparando la eficacia de los omega 3 de mamífero marino frente a los de pescado, la diferencia es evidente a favor de los primeros:

  • Alto contenido de DPA y casi nulo en el de pescado.
  • Máxima biodisponibilidad en el de mamífero marino y menor aprovechamiento en el de pescado.
  • Pureza total y posible contaminación con metales pasados y diazinas en el que proviene de pescado.
  • Prácticamente sin colesterol, frente a un mínimo del 1.5%. que contienen los omega 3 de origen de pescado.

Beneficios de los ácidos omega 3

CORAZÓN y SISTEMA VASCULAR.

  • Efecto antitrombótico, debido a su propiedad antiagregante plaquetaria.
  • Reducción de arritmias, previniendo la taquicardia y la fibrilación, al estabilizar eléctricamente la membrana de las células del miocardio.
  • Reducen la hipertensión al eliminar los depósitos de grasas y plaquetas en el endotelio vascular, recuperando la flexibilidad de los vasos y disminuyendo la densidad sanguínea.
  • Regula los lípidos plasmáticos (colesterol y triglicéridos), equilibrando la relación entre HDL y LDL (colesterol ‘bueno’ y ‘malo’) y disminuyendo la peroxidación de lipoproteínas.
  • Disminuyen la respuesta inflamatoria, promueven la reparación endotelial, la adhesividad vascular, mejorando la flexibilidad de las paredes vasculares, previniendo arterioesclerosis, varices, roturas capilares, etc.
  • omega3

PATOLOGÍAS REUMÁTICAS E INFLAMATORIAS.

La inflamación se produce por la liberación de los eicosanoides a partir del ácido araquidónico, originando los autacoides pro-inflamatorios y los tromboxanos TXA2, los primeros responsables de arterioesclerosis, trombosis, artritis, asma, dermatitis, etc, y los segundos son potentes vasoconstrictores, pro-agregantes y aumentan la presión sanguínea. El EPA es responsable de la producción de prostaciclina 3, potente vasodilatador, antiagregante y reductor de la presión sanguínea y de los tromboxanos TXA3, vasoconstrictores débiles y antiagregantes, por lo que resulta decisiva la adecuada proporción entre omega 3 y omega 6 para regular los procesos inflamatorios, importante en procesos patológicos como:

  • Osteoporosis, al facilitar la remineralización del cartílago y favorecer los factores anabólicos que permiten la formación y absorción ósea.
  • Artritis reumatoide, al reducir los procesos inflamatorios.
  • Enfermedad de Crohn, reduciendo la inflamación y dificultando el desarrollo de bacterias relacionadas con esta enfermedad, como el H. pylori.
  • Asma, el desequilibrio con la ingesta de ac. Linoleico, incrementa la síntesis de leucotrienios, aumentando la inflamación de la mucosa bronquial, agudizando la sintomatología asmática. Los omega 3 reducen estos procesos inflamatorios.

SISTEMA NERVIOSO.

Los omega 3 establecen conexiones químicas fundamentales con las cadenas de fosfolípidos y resultan esenciales para el equilibrio de las células del tejido nervioso, casi la mitad de la materia blanca y gris está compuesta por fosfolípidos. El DHA es un componente importante de la corteza cerebral, así como de la membrana sináptica de las células nerviosas, resultando imprescindible para un normal desarrollo de las funciones y actividades neuronales.

  • Desórdenes mentales y neurológicos, la membrana neuronal contiene altas concentraciones de DHA, casi un 25%, la disminución de los depósitos de omega 3, especialmente de DHA, produce alteraciones de la funcionalidad de la membrana, pudiendo ocasionar depresión, agresividad, esquizofrenia y otras enfermedades mentales y neurológicas.
  • Dislexia, se han constatado síntomas clínicos de deficiencia de ácidos grasos omega 3 en disléxicos, confirmados con pruebas bioquímicas. El tratamiento con omega 3 produjo mejoría en la visión y en la comprensión de estos enfermos.
  • Depresión, la falta de DHA no es la única razón de la depresión, pero hace que los individuos sean más propensos a padecerla.
  • Hiperactividad y atención, se ha demostrado, en un estudio con 100 niños, que los que tenían menores niveles de omega 3 presentaban mayores problemas de aprendizaje y comportamiento (rabietas y trastornos de sueño) que los niños con niveles normales de ácidos omega 3. La suplementación de la dieta con ácidos omega 3 mejoraba los síntomas y el estado fisiológico.
  • Alhzeimer, la composición de nuestro cerebro contiene un 60% de ácidos grasos, que éstos sean de la calidad apropiada y estén en la proporción debida incide en el normal funcionamiento cerebral. El aporte de omega 3 previene las pérdidas de memoria y la demencia senil.
  • oleomega 3

MEMBRANAS CELULARES Y PIEL.

La composición de las membranas celulares contiene una cantidad importante de omega 3, si ésta cantidad no es la adecuada se altera la permeabilidad de la membrana, impidiendo que puedan penetrar, a través de ella, todos los nutrientes necesarios para su normal funcionamiento biológico, o que a través de la membrana salgan todas las toxinas producidas por su biología. En ambos casos se produce una alteración en el funcionamiento celular, que puede ocasionar múltiples patologías. Es por lo que el aporte en la dieta de ácidos omega 3 puede prevenir y corregir tantas enfermedades.

En el caso de la piel, el órgano más extenso de nuestro cuerpo, los omega 3 aportan elasticidad y resistencia, mejorando los problemas de dermatitis atópica, hiperqueratosis, manchas, acné, eczemas, soriasis, etc.

EMBARAZO Y LACTANCIA.

Tanto en el embarazo, como en el crecimiento y desarrollo de los niños, los ácidos grasos esenciales resultan vitales para la formación de las membranas celulares y los nuevos tejidos, hasta tal punto que el aporte de ácidos omega 3 durante el embarazo va a promover una menor incidencia de parto prematuro, hipertensión y depresión post-parto, y en el recién nacido mayor peso, mayor longitud, mayor perímetro pericraneal, mayor agudeza visual, menor probabilidad de hiperactividad y mejor maduración del sistema inmune.

     OMEGA 3 PLUS DE MUNDO NATURAL:

  • Regula los niveles de triglicéridos y VLDL (lipoproteínas de muy baja densidad) en el plasma, sin los efectos indeseables de los fármacos usados para ello.
  • Por otro lado, se ha observado que el DHA eleva los niveles de HDL.
  • Aumenta la vasodilatación arterial.
  • Reduce la hipertensión arterial moderada.
  • Disminuye el riesgo de formación de trombos derivada de niveles altos de ácido araquidónico, el cual es el precursor de los eicosanoides (prostaglandinas, tromboxanos de leucotrienos, etc.).
  • Previene la arritmia y la muerte súbita.
  • OMEGA 3 PLUS

OTROS BENEFICIOS.

  • Diabetes tipo II
  • Hipertrigliciridemia
  • Afecciones oculares (ojo seco, retinopatia, etc.)
  • Enfermedades autoinmunes.
  • Formación de oncogenes y, en consecuencia, de tumores
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Tabla de alimentos ricos en omega 3 y 6

Los ácidos grasos esenciales o EFAs (Essential fatty acids) son cruciales tanto para la salud en general como para el desarrollo muscular y crecimiento. Estas grasas son requeridas para mantener la vida en cada célula del cuerpo y son especialmente “esenciales” porque el cuerpo no puede sintetizar los ácidos grasos, así que la alimentación rica en ácidos grasos es esencial para un buen funcionamiento del organismo y para conseguir nuestros objetivos.

Los ácidos grasos esenciales son ácidos grasos que los humanos y otros animales deben ingerir porque son vitales. El término “esencial” se refiere a las grasas requeridas para procesos biológicos, pero incluye las grasas que sólo actúan como combustible. Los únicos dos ácidos grasos esenciales para el ser humano son el α-linolénico (conocido como Omega 3) y el linoléico (Omega 6). A través de estos dos ácidos grasos, el cuerpo humano puede sintetizar el resto de ácidos grasos que necesita.

Obtener un balance positivo de ácidos grasos esenciales, omega 6, omega 3, es posible realizarlo a través de alimentos, a continuación te mostramos algunos alimentos ricos en estas grasas para que te resulte facil diseñar una dieta rica en ácidos grasos esenciales.

OMEGA3PLUS

PESCADOS RICOS EN OMEGA 3 Y 6

Omega 3 Omega 6
Salmón 2506 mg 982 mg
Sardinas 1480 mg 3544 mg
Boquerones 1478 mg 97 mg
Caballa 2670 mg 219 mg
Arenque 1729 mg 130 mg
Salmonete 449 mg 88 mg
Trucha 779 mg 561 mg
Atún 1298 mg 53 mg
Bacalao 195 mg 5 mg
Gambas 540 mg 28 mg
Moluscos (calamar, pulpo, etc) 496 mg 2 mg

 LOS PRINCIPALES VEGETALES RICOS EN OMEGA 3 Y 6 omega3


                                     Omega 3
Omega6
Brocoli 129 mg 38 mg
Col rizada 180 mg 138 mg
Espinacas 138 mg 26 mg
Coles de bruselas 99 mg 45 mg
Col china 55 mg 42 mg
Perejil 8 mg 115 mg
Coliflor 37 mg 11 ng
Calabaza 24 mg 14 mg

ACEITESOMEGA3PLUS1


Omega3
Omega 6
Aceite de Oliva 761 mg 9763 mg
Aceite de lino 53304 mg 12701 mg
Aceite de girasol 200 mg 39806 mg

FRUTOS SECOS / SEMILLASomegatres jpg

Omega 3 Omega 6
Semillas de lino 22813 mg 5911 mg
Pipas de calabaza 77 mg 8759 mg
Nueces 2006 mg 33071 mg
Avellanas 60 mg 8403 mg
Quinoa 307 mg 2977 mg
Anacardos 62 mg 7782 mg
Almendras 423 mg 11880 mg
Pipas de girasol 69 mg 32785 mg

Los datos reflejados en las tablas de la comparativa son por cada 100g de producto puro. Sin aditivos ni cocinar.

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